Certified Restaurant Server (CRS)餐飲外場

Certified Guestroom Attendant (CGA)房務員

Certified Front Desk Representative (CFDR)櫃檯員

看看余總怎麼說:

在疫情期間大家肯定都是苦戰狀態 提供一些看法希望對大家有幫助 。

進入飯店業這領域算算 也快30年了 26年前當我還在來來飯店任職時 飯店業也曾發生這樣的寒冬 當年 五星級旅館進入大競爭時期,

在爭開國際五星級飯店時期 受到最嚴重的是我的老東家來來喜來登酒店 那年張董事長引進國際喜來登總部年度最受歡迎的四位高階主管,

總經理/營銷主管/餐飲廚藝長及人資總監。

花了2000多萬台幣原本想改造營銷業績及降低人力成本由1200人力降至900人員,

且服務高超水平仍然不下降⋯。可惜主管們四個月的改革提案未被董事長接納。最終引致喜來登易主。十分可惜。

17年前,台灣遇上了SARS~17年後的今天,

遇上武漢肺炎~時光飛逝、歲月如梭~

幾十年過後的今天 因時局及疫情的關係兩岸由全面通航旅遊而至禁止陸客來台,形成再一次旅館業的嚴冬到來。

疫情若壓不下來再持續半年,就會像骨牌效應,特別是風景旅遊區的中小型旅館,可能會倒一半。

相同也會帶來行業內就業人力的失業潮。

營運問題改善方案

1.人力資源管理最主要的四大功能-選、訓、 用、留 人力資源上如何去突破。

–如何維持現有人力及更有效去運用實為重要 增加訓練者及提升訓練者之素質實為首要改進事項。

2.給員工更俱吸引力的薪金工作條件,及不停的訓練及教育。

–創造更具積極的工作環境,發展多功能或雙功能員工,及評估生產力控制制度之效益。

3.提高員工服務水準、增加高水準的運動中心等。暫時減去一切不必要的公共設施

4.以個人17年前的經驗:殺價求客只是殺心酸的..

有兩個重點想給同業參考:

第一、不要削價求客,不要裁員。

第二、利用這段時間做好升級準備,把基礎打好一點。

想辦法包裝.試著提升拉高平均售價、降低人力資源成本、組織層次調整 、組織部門調整

5.鼓勵同事,人非聖賢,不是所有人都那麼堅強。

此時,鼓勵同事、團結同事很有必要。如果他們出現恐慌,告訴他們不要怕,疫情會過去的,現在在好轉。有時,信心比良藥更有用。

雅凡老師說:

疫情問題讓大家在思緒上都處在擔憂狀態我都深信!

每件事的發生必有因 ,也許是在提醒我們是該改變的時候到了

余總發表一篇飯店業 從危機到轉機 面對寒冬如何重整提升組織自信,

教職場形象美學的我 就來教大家如何提升自己的運勢, 眉形決定你的人緣 教大家 如何修改眉形增強人緣運

雖然說「三分天註定,七分靠打拼」,但是我們的面相真的會影響人緣

教大家如何修改眉形來增強人緣

在面相學上,眉毛占據著很重要的位置,眉毛隱藏著運氣,修眉修心,改眉改運 眉毛也決定你給人的第一印象。

透過眉毛,不僅可以變化臉部的整體感覺,更代表一個人的感情和個性。

改變眉型就能轉換不同的表情 眉毛隱藏著運氣,如家庭運,財運、健康運和人際關係運。

請大家拿出鏡子 看一下自己的眉毛 來教大家看一下 如何針對不同的眉型加以改善,並帶來好運

最需注意與改善的眉型

1. 短眉:眉毛短到沒有眉尾 這種人與家人緣薄 這種眉型 性子急,缺乏耐性,做事也只憑感覺去做,我行我素的態度 好運容易從身邊溜走。 改 善方法 可使用與發色相近的眉筆,畫出修長的眉毛,將急躁的短眉改為留住好運的長眉。

2.兩眉距離 離得太開的,性格雖溫和,但缺乏原則和主見。改善方式 [用眉筆把兩眉距離劃近一些]

3.兩眉距離太近,此人也會多煩惱,性格也患得患失,疑神疑鬼,死都不肯認錯。 改善方式[請在眉頭部分修開一些] 重點叮嚀 關於眉毛之間的距離,太窄了不好,太寬了也不好 最好的距離是 放進兩隻手指的寬度為規範

4.八字眉:問題 八字眉的人易被朋友出賣  八字眉的人表面上不易接近,實質和藹可親,品德也好,因出手闊綽,留不住錢 所以一生要辛勤賺錢。 優點 八字眉的人心胸廣闊,有英雄豪俠的氣概,是傾談的好對象。 缺點是但容易受人情困擾。容易被牽著鼻著走! 建議改善方式 儘量將眉尾弧度修高一些,讓眉骨露出來,看起來也比較有自信;慎選身邊的朋友,以免被出賣。

從眉型看一個人 與相處模式

1..劍眉 男人有這種眉通常有志氣、有豪氣,不肯居人下,性格較強,做事比較獨立,有自己的想法。 能獨立完成的事,不輕易找別人幫忙,給人比較嚴厲的印象 擁有劍眉 的女性,個性強勢,有著不輸給男人的氣魄和氣勢 她們在面對工作或者愛情時,都會充滿鬥志和信心 擁有劍眉的人要注意事項 這種眉型 ,往往個性直爽,正義感強,見義勇為,喜歡冒險喜歡新奇,總能增加經驗, 在工作上常能讓人大吃一驚,突出的表現讓人讚賞。 但有時顯得過於衝動,不夠冷靜,特別是面對另一半的時候,容易走極端,周圍人來不及制止,從而造成無法挽回的結果。 跟這種人相處 方式 因他們做事乾脆,不拖泥帶水,和這種人談事情要開門見山

2.一字眉(眉毛成一字排開)耿直理性,不夠圓滑,易得罪人,為女強人性格。 男人 有形狀平穩較無起伏一字眉的人,意志堅強,自尊心強,個性直率、耿直,想到什麼就說什麼,直腸子類型,由於有著這種不夠圓滑的個性,時常得罪人。做事不吞吐、不怠慢,但有時容易太執著。

3.長眉:(眉毛或眉尾特別長)有兄弟緣,與家人相處和睦,愛情美滿,時有好運,做事有協調性,在組織中能與人溝通 4.柳月眉:(順、柔)女性中這種眉毛最理想,理智、感情豐富,容易得到愛情,有財運,結婚之後能與丈夫一起致富,一生幸福。

為了不讓大家看了一團亂 所以整理出 大部分的人所擁有的眉型 供大家參考 若對眉毛有任何問題 也可拍照私訊雅凡老師喔