無論你從事何種職業,只有掌握了合適的工具,才能獲得成功之門的「鑰匙」。

對於活躍在各個飯店 禮賓服務人員來說,這本《金鑰匙服務學》就是最合適的工具。

對任何想提供卓越服務的部門亦如此。

書中的一紙一頁都在為讀者提供實實在在的解決方法

以幫助你們提高自己的服務水平成為服務水準的指標

感動顧客的高手 與 完成不可能任務的專家

金鑰匙服務學出版共16章350頁

訂價580

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面對千百種顧客,

你還只是按SOP提供服務嗎?

再難纏的客人都不怕、款待、好服務、壞服務,

強調感動人心的服務,

是在不經意處有溫暖,

察言觀色且知情識趣,

款待讓每一位上門的客人。

20190910 台中市觀光旅館公會 CGSP旅遊 課程

學習永無止境
升級版 的 CGSP Tourism 酒店與旅遊服務 種子師資班
原來傳說中的AH&LA的職業認證,真的會讓人想挑戰,哈 我說這樣很深的中毒值得 關關考驗 關關過,在次次證明自己的實力

美國飯店業協會1910年在美國創立,是一個具有近百年歷史的協會,是一個為從事酒店(飯店業)及旅遊業人員提供專業領域管理技能提升與發展的國際專業機構,在世界各地 擁有13,000多家酒店(飯店)會員,在職場提供了35個重要職位的專業認證級別,職位從總經理到一線基層員工,您挑戰 了多少個呢?

 

Certified Restaurant Server (CRS)餐飲外場

Certified Guestroom Attendant (CGA)房務員

Certified Front Desk Representative (CFDR)櫃檯員

看看余總怎麼說:

在疫情期間大家肯定都是苦戰狀態 提供一些看法希望對大家有幫助 。

進入飯店業這領域算算 也快30年了 26年前當我還在來來飯店任職時 飯店業也曾發生這樣的寒冬 當年 五星級旅館進入大競爭時期,

在爭開國際五星級飯店時期 受到最嚴重的是我的老東家來來喜來登酒店 那年張董事長引進國際喜來登總部年度最受歡迎的四位高階主管,

總經理/營銷主管/餐飲廚藝長及人資總監。

花了2000多萬台幣原本想改造營銷業績及降低人力成本由1200人力降至900人員,

且服務高超水平仍然不下降⋯。可惜主管們四個月的改革提案未被董事長接納。最終引致喜來登易主。十分可惜。

17年前,台灣遇上了SARS~17年後的今天,

遇上武漢肺炎~時光飛逝、歲月如梭~

幾十年過後的今天 因時局及疫情的關係兩岸由全面通航旅遊而至禁止陸客來台,形成再一次旅館業的嚴冬到來。

疫情若壓不下來再持續半年,就會像骨牌效應,特別是風景旅遊區的中小型旅館,可能會倒一半。

相同也會帶來行業內就業人力的失業潮。

營運問題改善方案

1.人力資源管理最主要的四大功能-選、訓、 用、留 人力資源上如何去突破。

–如何維持現有人力及更有效去運用實為重要 增加訓練者及提升訓練者之素質實為首要改進事項。

2.給員工更俱吸引力的薪金工作條件,及不停的訓練及教育。

–創造更具積極的工作環境,發展多功能或雙功能員工,及評估生產力控制制度之效益。

3.提高員工服務水準、增加高水準的運動中心等。暫時減去一切不必要的公共設施

4.以個人17年前的經驗:殺價求客只是殺心酸的..

有兩個重點想給同業參考:

第一、不要削價求客,不要裁員。

第二、利用這段時間做好升級準備,把基礎打好一點。

想辦法包裝.試著提升拉高平均售價、降低人力資源成本、組織層次調整 、組織部門調整

5.鼓勵同事,人非聖賢,不是所有人都那麼堅強。

此時,鼓勵同事、團結同事很有必要。如果他們出現恐慌,告訴他們不要怕,疫情會過去的,現在在好轉。有時,信心比良藥更有用。

雅凡老師說:

疫情問題讓大家在思緒上都處在擔憂狀態我都深信!

每件事的發生必有因 ,也許是在提醒我們是該改變的時候到了

余總發表一篇飯店業 從危機到轉機 面對寒冬如何重整提升組織自信,

教職場形象美學的我 就來教大家如何提升自己的運勢, 眉形決定你的人緣 教大家 如何修改眉形增強人緣運

雖然說「三分天註定,七分靠打拼」,但是我們的面相真的會影響人緣

教大家如何修改眉形來增強人緣

在面相學上,眉毛占據著很重要的位置,眉毛隱藏著運氣,修眉修心,改眉改運 眉毛也決定你給人的第一印象。

透過眉毛,不僅可以變化臉部的整體感覺,更代表一個人的感情和個性。

改變眉型就能轉換不同的表情 眉毛隱藏著運氣,如家庭運,財運、健康運和人際關係運。

請大家拿出鏡子 看一下自己的眉毛 來教大家看一下 如何針對不同的眉型加以改善,並帶來好運

最需注意與改善的眉型

1. 短眉:眉毛短到沒有眉尾 這種人與家人緣薄 這種眉型 性子急,缺乏耐性,做事也只憑感覺去做,我行我素的態度 好運容易從身邊溜走。 改 善方法 可使用與發色相近的眉筆,畫出修長的眉毛,將急躁的短眉改為留住好運的長眉。

2.兩眉距離 離得太開的,性格雖溫和,但缺乏原則和主見。改善方式 [用眉筆把兩眉距離劃近一些]

3.兩眉距離太近,此人也會多煩惱,性格也患得患失,疑神疑鬼,死都不肯認錯。 改善方式[請在眉頭部分修開一些] 重點叮嚀 關於眉毛之間的距離,太窄了不好,太寬了也不好 最好的距離是 放進兩隻手指的寬度為規範

4.八字眉:問題 八字眉的人易被朋友出賣  八字眉的人表面上不易接近,實質和藹可親,品德也好,因出手闊綽,留不住錢 所以一生要辛勤賺錢。 優點 八字眉的人心胸廣闊,有英雄豪俠的氣概,是傾談的好對象。 缺點是但容易受人情困擾。容易被牽著鼻著走! 建議改善方式 儘量將眉尾弧度修高一些,讓眉骨露出來,看起來也比較有自信;慎選身邊的朋友,以免被出賣。

從眉型看一個人 與相處模式

1..劍眉 男人有這種眉通常有志氣、有豪氣,不肯居人下,性格較強,做事比較獨立,有自己的想法。 能獨立完成的事,不輕易找別人幫忙,給人比較嚴厲的印象 擁有劍眉 的女性,個性強勢,有著不輸給男人的氣魄和氣勢 她們在面對工作或者愛情時,都會充滿鬥志和信心 擁有劍眉的人要注意事項 這種眉型 ,往往個性直爽,正義感強,見義勇為,喜歡冒險喜歡新奇,總能增加經驗, 在工作上常能讓人大吃一驚,突出的表現讓人讚賞。 但有時顯得過於衝動,不夠冷靜,特別是面對另一半的時候,容易走極端,周圍人來不及制止,從而造成無法挽回的結果。 跟這種人相處 方式 因他們做事乾脆,不拖泥帶水,和這種人談事情要開門見山

2.一字眉(眉毛成一字排開)耿直理性,不夠圓滑,易得罪人,為女強人性格。 男人 有形狀平穩較無起伏一字眉的人,意志堅強,自尊心強,個性直率、耿直,想到什麼就說什麼,直腸子類型,由於有著這種不夠圓滑的個性,時常得罪人。做事不吞吐、不怠慢,但有時容易太執著。

3.長眉:(眉毛或眉尾特別長)有兄弟緣,與家人相處和睦,愛情美滿,時有好運,做事有協調性,在組織中能與人溝通 4.柳月眉:(順、柔)女性中這種眉毛最理想,理智、感情豐富,容易得到愛情,有財運,結婚之後能與丈夫一起致富,一生幸福。

為了不讓大家看了一團亂 所以整理出 大部分的人所擁有的眉型 供大家參考 若對眉毛有任何問題 也可拍照私訊雅凡老師喔

人心齊,泰山移 共識~ 成長~ 蛻變~卓越~永續
凝聚產生力量,團結誕生希望
夥伴們 從今起 我們的名字是
[社團法人中華款待業專業人員暨國際認證協會]
飯店業 婚紗業 航空業 美業的夥伴們
為我們未來 一起加油 在加油喔
也歡迎找志同道合的夥伴加入我們成長協會!!
 

 

報名連結

https://forms.gle/oxrmwf6nuJJnQt196

 

(一)報名資格和名額:
1.限合法登記之觀光旅館及旅館業之基層一線員工及中階主管。
2.每場次報名人數以50人上限,額滿為止。
3.報名參訓人員如屬有雇主者,由其雇主統一報名參加培訓課程,無一定雇主者,可逕自向辦理課程之單位報名名。無雇主之參訓人員須填寫切結書,確保自身每月請領費用總計未超過120個小時
4.僅限觀光旅館.旅館業及民宿業(合法)之員工。謝絕旅遊業之導遊.領隊參加
待取得觀光局核准文號後將有專人主動聯繫

(二)報名方式與規定:
1.報名期限:即日起至109年5月1日(五)或額滿截止。
2.報名規定:由雇主統一報名提報受訓人員,報名網站填寫完成後,於開課前需提送從業人員之員工清冊、已投保之相關社會保險證明文件。正取學員之雇主如於開課前若未繳齊相關文件者,將取消正取學員受訓資格,由備取人員依序遞補。
3.請確實填寫

(三)報名單位及聯絡人:
社團法人中華款待業專業人員暨國際認證 TEL:02-25566087 02-25743008
聯絡電話:
0981587012 趙俊閎
0939399533 徐雅凡
0915997907 余紹君

(四)*若報名成功將會於4/15起陸續以電子郵件或電話通知選課本人,請務必留意保持聯絡方式暢通。*

(五)防疫作為措施
因應本次疫情,將於培訓期間辦理以下防疫措施:
(一) 室內保持空氣流通
室內保持空氣流通,工作人員隨時檢查窗戶是否開放,並於休息時間進行環境清潔動作。
(二) 進入會場前量體溫
在入口處設置體溫檢測站,當天工作人員、講師、學員等皆須接受體溫檢測,若體溫高於37.5℃將請學員返家
或就醫,不得進入教室上課。若發現現場人員身體不適,亦將送醫或予以其他適當處置。
(三) 設置酒精或乾洗手
在入口處及室內擺放酒精或乾洗手,並指派工作人員於入口處幫每位進入人員進行消毒作業。
(四) 事先掌握參加者資訊:如能掌握所有參加者之流行地區旅遊史、確診病例接觸史,進入活動前亦能進行症狀評
估及體溫量測。
(五) 活動空間之通風換氣情況:通風換氣良好或開窗通風。
(六) 活動參加者之間的距離:活動期間彼此能保持至少1公尺距離。
(七) 活動期間參加者為固定位置。
(八) 活動持續時間:原則上時間越長,風險越高,故課程每50分鐘休息10-15分鐘。
(九) 活動期間落實手部衛生及配戴口罩:

(六)培訓課程資料下載:
https://drive.google.com/file/d/1xOuBKXTN9utO_Ij2VuInS-6WLfDGjmkS

福爾摩沙顧問有限公司與廈門東方博文教育有限公司簽訂企業輔導訓練課程

屆時酒店業及健康產業都將陸續開始授課

協會裡的講師將協助參與訓練課程規劃以及授課

持續互相成長